Liebe Händlmaier Freunde,
wir haben hier ein kleines Saucen, Senf- und Gewürzset für einen gutschmeckenden Burger zusammengestellt.
Das Rezept dazu finden Sie etwas weiter unten.
Nachfolgend haben wir erstmal die Produkte zum Set wie folgt:
Sie bekommen hier folgendes:
Eine Flasche Hotmamas Medium Hot BBQ Sauce mit 195ml
Eine Tube mittelscharfen Senf von Händlmaier mit 100ml
Eine Burger Gewürzzubereitung der Marke Magic Burger mit 100gr
Hier noch die Zutaten und Nährwerte der Produkte:
HOT MAMAS No. 2 West Indies Medium Hot BBQ
Zum Marinieren, Glacieren, Würzen, als Dip und Steaksauce. Tomatenfruchtig mit leichter Currynote
Tomatenmark, Zuckerrübensirup, Zucker, Honig, Hagebuttenkonfitüre (Hagebutten, Hagebuttensaft, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Geliermittel: Pektin,
Säuerungsmittel: Citronensäure, Bourbon Vanille), Pflaumen Fruchtzubereitung (Pflaumen, Zucker, Glucose-Fructose-Sirup, Geliermittel: Pektin, Gewürze,
Säuerungsmittel: Citronensäure), Balsam Essig (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Traubenmost, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit), Wasser,
Speisesalz, Curry (enthält Senf), Gewürze, Zimt.
Grösse 195 ml Glasflasche
HINWEIS
Vor dem Gebrauch gut schütteln. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 4–6 Wochen verbrauchen.
NÄHRWERTE PRO 100ML
ENERGIE | 549 kJ / 130 kcal |
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FETT | 0 g |
– DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN | 0 g |
KOHLENHYDRATE | 28 g |
– DAVON ZUCKER | 27 g |
EIWEIS | 2,5 g |
SALZ | 1,5 g |
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Händlmaier Senf Mittelscharf in der 100ml Tube
Dieser Senf ist: Laktosefrei,Vegetarisch,Vegan,Glutenfrei
Zutaten Senf Mittelscharf:
Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze.
Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:
Energie | 377 kJ / 90 kcal |
Fett | 4,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 3,4 g |
davon Zucker | 2,7 g |
Eiweiß | 6,0 g |
Salz | 2,9 g |
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Burger Gewürzzubereitung US Style 100g von Magic Burger®
Hier bekommen Sie eine kräftige Burger Gewürzmischung mit einer guten Note Zitronenpfeffer .
Sie können dieses Burgergewürz vor dem Braten auf die Burger geben oder wer es mag auch beim Bratvorgang oder später.
Anwendung: für ca. 500g Hackfleisch nehmen Sie ca. 15-20g des Gewürzes
Zutaten:
Zitronenpfeffer, Thymian, Paprika, Roh Rohrzucker, Meersalz, Koriander, Cumin, Chili.
Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten, enthält Zucker.
Hersteller:
Saucen & Gewürzhandel, Anna-Haag-Weg 34, 71069 Sindelfingen
Hier nachfolgend das Rezept, dieses können Sie auch herunterladen oder ausdrucken in der Kategorie Neuigkeiten.
Viel Spaß damit!
Liebe Händlmaier Freunde
heute haben wir ein kleines, aber leckeres Rezept für einen gutschmeckenden Burger
für Sie vorbereitet.
Rezept Händlmaier „Magic Burger“ für 2 Personen
Hier erstmal nachfolgend die Zutaten (natürlich können Sie selbst mit den Zutaten variieren)
ca. 250 – 300gr Rinderhackfleisch
Magic Burger Gewürzmischung für das Hackfleisch, für ca. 250 – 300gr nehmen Sie ca. 10 gr
der Gewürzmischung
einige Tomatenscheiben
etwas knackiger Eissalat
2 Gewürz- oder Essiggurken
etwas Pflanzenöl
2-4 Scheiben Cheddarkäse oder auch Edamer
2 Burgerbrötchen (mit oder ohne Sesam)
2 Esslöffel mittelscharfen Senf (Händlmaier)
2 Esslöffel Hotmamas BBQ No 2 Sauce (Händlmaier)
1 Gemüsezwiebel (in Streifen geschnitten und mit einer Prise Zucker glasig in der Pfanne angeschwitzt)
Zubereitung:
Das Hackfleisch mit der Gewürzmischung einige wenige Minuten gut vermengen und
in Form bringen. (Evtl. mit einer Burgerpresse oder einer Ringform)
Bei Fertighamburgern können Sie die Gewürzmischung auf die Burger streuen und anbraten.
Die Burger dann mit etwas Pflanzenöl beidseitig leicht durchbraten, mit den Käsescheiben belegen und warmstellen. Parallel die Brötchen halbieren und die Anschnitt Seite in einer Pfanne
goldbraun erwärmen.
Die Brötchen dann mit Senf und Sauce bestreichen, mit Salat, Gurkenscheiben und Tomaten belegen, die Hamburger mit den glacierten Zwiebeln mit darauflegen.
Am Schluss den Brötchendeckel darauf, und falls Sie mögen als Beilage Pommes frites dazu reichen.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Ihr Händlmaier Online Shop
www.haendlmaier-shop.de
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